カリメロメッチンの設計日記

今日は今年最初の着付け教室の授業だったのですが、私のリスペクトする西麻布・アルポルトの片岡シェフが広島に来られるとのことで、生徒さんにお願いし、授業を午前から午後にまず変更。
休みにはできません、もうすぐテストだし

実は先月、東京に行った時に西麻布のお店に、上海から一時帰国してた友人と一緒に伺ったのですがシェフは出張で不在だったのです。
奥様に伺ったら、広島は１月に福屋さんに行きますよーとのお話。
だいたいの時期はその時に伺ったのですが、毎年日曜だから日曜かなと思いつつ、念のために年が明けてからお店に確認すると土曜日だったのです。

そしたら先週、結婚式で着物を着たいという方がおられると美容院から連絡があり、日にちがかぶっちゃいました。
時間を確認するとまさに午前の部の料理教室まっただ中に着付け開始、というスケジュール。

しょうがない・・
そこの美容院、店長男性で着付けできないし・・
お世話になってるから行くしかない・・・

と思ってあきらめていたのですが、

前日、お客様持ち込みの着物をチェックしに美容院に行くと、
「スタートもうちょっと遅くてもいいみたいです」
とのこと！
ギリですが、午前の部の料理教室が済んで15分くらいで移動すれば間に合うぞ。

しかし今度は午後の授業が・・

午後をこれ以上ずらすと、夜の新年会に間に合いません。
（田舎であったやつ・遠いので）

無茶苦茶厳しい時間だったのですが、とにかく駐車場と福屋、駐車場と美容院、駐車場と教室をひたすらダッシュし、乗り切りました

朝は開店前に入り待ちし、整理券をゲット。
席は前じゃなくていいので、福屋内の喫茶でゆっくりモーニングを食べてから、開始３０分前に会場へ。

始まる30分くらい前に準備されているシェフ。しかしこのフライパンが実はIH対応じゃなかったというハプニングが後で起きます（笑）


今日の料理教室のメニューはいつものように２種類。
・あさりと菜の花とフレッシュトマトのスパゲティ―
・スパゲティ・アマトリチャーナ

あさりの身を取り出す。
今の時期のあさりは粒が小さく少し塩分が濃いので、お塩は少し控えても良いんだそう。


にんにく炒める時の火加減とか、
みじん切りにしたにんにくを色が変わらないようにオリーブオイルにつけておいたりとか、
（これいいですね、いつも人をお招きするとき直前ににんにく切ってると時間かかるんで・・）
アンチョビペーストちょっと混ぜたり、
（私もやるーって思いました、どっちかというとペーストのチューブが余らないようにってだけですが・・）

ダイナースプレミアムでも片岡シェフの会員限定の料理教室があるのですが、さすがに東京に通うのも経済的に厳しいので、私にとってはこの広島での年１回の料理教室は、シェフの生調理見るのがすっごく貴重です。福屋さまさま

試食はほんの少しずつ。
３０人で分けるんですもんね〜。
前は立ってる人にも親切に配っていましたがここ２年はきっちり30皿。


で、終了間際の質問タイム。
整理券とって着席してる人は試食するのに忙しく誰も手をあげなかったのですが、後ろで立って聞いておられた男性が、

「ライバルは誰ですか？？」

と聞かれたのです。
この人も食べることが好きなんだな。私と同じで携帯にミルカついてます・・

それそれ、私も聞きたい！！
やっぱり落合サン、それとも若手で山根シェフとか！？

と期待しましたが、片岡シェフはスマートに

「そんなんいないよ、みんな友達だもん」

とお答えになりました。

私も毎回しつこく質問してええかげん恥ずかしいなと思いつつ、前から聞きたかった、行ってみたいイタリアのレストランを聞いてみました。

で、教えていただいたのが、サラチーノっていうナポリの南側、ヴィーコエクエンセにあるレストランとのこと。いらしたことはないそうですが行ってみたい！とのことでした。

サラチーノって、、なんかどっかに記憶が・・・
帰りに車運転してて思い出したのが、iPhoneアプリで入れたガンベロロッソ2011。
イタリアのレストランガイドですが、アプリのほうが安い（850円）ので入れてます。
それでトレフォルケッテ（３つのフォークのマーク）獲得した中でトップ横並び１位のスコア出した3つの店のひとつです。
La Torre Del Saracinoですか！

これがアプリの画面。


場所はこんなかんじ。


ストリートビューで見たら2008年に撮影の画像が、お店絶賛改装中（笑）
星を獲得するためですかね。ジェンナーロシェフのお店じたいは昔からあるみたいです。


地理的に魚介が美味しそう〜ですね。
私はローマより南にはまだ行ったことが無いので、次に行くことがあれば是非南の料理を食べてみたいです。

次のマイルの使い道、まだ決めてませんが、黒田がヤンキース入り決定したのでニューヨークもっかい行くかなとか、イタリアで食べ歩くのもいいなぁとか、航空券以外の資金は無いのに夢ばかり膨らみます

今日は着付けのお客様もとっても優しい素敵な方だったし、生徒さんとの授業も楽しく、新年会も面白い話がいろいろ聞けて、寝坊！！って飛び起きた割に予定全部こなせて充実した１日でした！
それと試食した料理ににんにくがふんだんに使ってあったので着付けのときはマスク使わせていただいたのですが自分でも全然臭くない。にんにくの素材なのか、調理のしかたなのか・・すごいですね！

ARROWS Tab LTE、購入以来テレビをたまーに見るくらいしか使ってなかったのですが、
やっぱり旅行でめっさ活躍しますね。
何より軽いし！！

昨年末に東京に行った時。
いつもはネットブックかA4ワイドノートのどちらかを持参するんですが、今回思い切ってその二つを置いていき、代わりにARROWS Tabを持ってってみました。
今回泊ったホテルは無線ＬＡＮが無かったので、室内でもL-09Cでドコモの電波を拾ってwi-fiで利用。
難点はL-09Cの電池の持ちが悪く、充電時間が長いことくらい。
よく書かれている充電しながら利用ですごく発熱するっていうのは個体差があるようで、うちのは充電が切れかけた時、そのまま充電しながら使ってもそれほどでもなし。

メールのチェックはiPhoneでするので、ARROWS Tabは主に地図で行きたいところの場所の確認。
それと情報の検索。
移動時間長かったのであとで考えたらタブレットで本を読んだりテレビを見たりしたら良かったかと思いますが、基本はホテルに置いて出ました。
持ち歩きがもう少し大きいバッグなら持って出てもそれほどの重量でもなさそうです。

で、昨日、夕方からちょっと福山まで行ったのですが、
高速使う前にネットで渋滞情報調べたらあちこち事故渋滞があります。
なので一般道を使って福山を目指しました。
車内で使っていたツールは、
・車のHDDナビ
・ドコモの携帯（スマホじゃない普通の）
・ARROWS Tab LTE
・iPhone
・ドコモのデータ通信製品L-09C



まず車についてる純正ナビ。
G-Bookで道路交通情報をダウンロードしようとすると、通信設定を要求してきます。
これって携帯のパケット代がかかるんですよね。。
ドコモの携帯はiPhone買ってから電話専用にしているので、リミットがあるとはいえ、できれば使いたくない。
ナビのVICSは画面に地図を表示させないと渋滞の情報がわからないんでちょっと使いにくかったです。
あんまり広域を見ていると今走っている道を外してしまいます

iPhoneは田舎道に入った途端、3Gの電波は無理！！（笑）
L-09Cが問題なく電波を拾ってくれていたので、Wi-Fiで利用。
こちらも地図は便利なのですが、渋滞情報が標準のマップで出ません。
（機能、ないですよね？もしご存じのかたがおられたら教えてください・・）

タブレットは到着するごろようやく気付いたのですが（汗）
標準のマップにレイヤで渋滞情報が出るんです。
これ、、すっごく便利でした。
難点は、L-09Cが電波をちゃんと拾っているのに、時々接続が切れてしまうこと。
iPhoneのほうがなめらかにつながってました。
ということで、タブレットとiPhoneとのマップで渋滞を回避しながらなんとかドライブしました。

L-09Cは本当に活躍してます。
iPhoneのスカイプもいつでも使えるし、いろんな通信のツールが移動中使えます。
iPhoneも今年6月の2年縛りの期限が来たら解約かな

うわっ日付は2日になっちゃった。
あけましておめでとうございます。
今年も・・ぼちぼちよろしくお願いします。

我が家のお正月は、毎年恒例の引きこもりをやっております。
田舎でこたつに入ってずーっとお金の整理と資産のリバランスの計画です。
たまにコンビニのレシートについてた当たりくじを発見したりして、期限切れに涙（笑）
それと確定申告の準備をぼちぼち。

株や投信以外にもいろいろ気づくことがあります。

うちは義母がもう年金生活なので、
生活費全部払っています。
それで電気代とか水道代チェックしていくと、
田舎の生活って結構お金かかってるんですよね〜〜。
冬は特に、電気代が私の家の3〜4倍にもなります。
電化じゃないっていうのと、日中家にいらっしゃるっていうのも大きいんだと思います。
それで去年、冷蔵庫をランニングコストの安いものに変えたりしたんですが、それだけではまだまだ
まだ壊れていないけど、思い切って灯油の温水器を電気に変えるかな・・
電気代かかるうえに、実際は灯油代もかかってるってことですもん

我慢する節電はイヤなので、できるだけその他の方法で・・

水道代もうちの1.5倍・・・
これはどうすれば(-_-;)

長く使った初代ダイソンが壊れました。
今年はルンバが大活躍し、ダイソンの存在意義が薄れつつあったのですが、実はルンちゃんの掃除にも掃除機が必要なのです(笑)
そう、、ルンバはフィルター掃除しなければお掃除を続けることができません。

壊れ方も落とした、とか、ぶつけた、とかじゃなく、
いきなりゴミがたまるとこの取っ手部分が割れて取れたのです。
プラスチックだから長く使ってると劣化するのですね・・
透明度の高いプラスチックというのは硬度は高くてもゴムがあまり混ぜられないので壊れやすいと思います。
保証ってもう無いよね・・と思って家計簿チェックしたら、９年と数カ月使ってました。

それで２代目の見積もり。
特許の塊と言われるダイソンなので、他のメーカーのものはあんまり視野になく、ダイソンのＤＣ２６とＤＣ２２で電気屋さんに見積もりを。
ＤＣ２２は他の型番が保証２年なのに対し、これだけ５年。
（モーターの耐久性の問題らしい）
しかし在庫がなく調達不能ということで断念。
残るはＤＣ２６の価格です。
最初は８万円台から始まり、ネット価格を提示して交渉したら自分ちでできるのは６．７万キット無しでどうかと言われました。
初代の壊れ方を見ると販売店の５年保証は欲しいし、別売りキットは結構高いから必要になったらこれだけネットで買うかなぁ？と決めかけていました。
米国Amazonからの個人輸入も考えましたが、重量あるし、送料も高そうです。

ところがある日、
ひかりテレビのネットショッピングでＤＣ２６にキットがいっぱいついて５．３万。
激安です。
保証はメーカー保証の２年。
悩んでいるうちに番組中に売り切れて販売終了。
そりゃそうでしょう・・
私が自分なりに調べたどこの価格より安いです。

テレビショッピングならＰＣサイトでも販売しているだろうと思ったら、
今日の番組のところでまだ在庫ありになっています。
もういいや、壊れて修理しても修理代含めてもよそで買ったより安いやと思い、ぽちっとしてしまいました。
実はテレビショッピングでの買い物は人生２回目で、前回はゴアテックスのショートブーツを買ったのですが、その後送られてきたたしか３千円の商品割引券を
「もう使うことはないだろう」
と捨ててしまっていました。これは本当に後悔しました。

それから約２週間、

まったく音沙汰がなく、
「だまされたんでは？？」と不安になるわ、

掃除はできなくて家がどんどん汚れるわで・・・

クリスマス前にお客さんも来るし、なぜかサイトにはログインできなくなっていたので、問い合わせのメールを送ってみました。

そしたら翌日、

「出荷しました」

とのメール。
私の問い合わせ（サイトにログインできないとか）はいまだに返事がきません（苦笑）

とりあえず届いたんで良かったです。



本当に素晴らしいセットです。
その後しばらくはこのテレビショッピングのサイトでも元の値段９万円台に戻り、
今は７万円ちょっとですが在庫無し。

ショップチャンネル

見た目は初代よりかなり小さくなりましたが、ズッシリ感は変わらず。
それと使用中の騒音も相変わらずです。
が、やはり我が家にはこれです。
ダイソン＆ルンバ、ギリギリ間に合ったクリスマスのディナー前のお掃除に大活躍でした。

明後日から東京です。
しかし先週から休みも含めてバタバタと忙しくほとんど準備ができていません。
しかも前日が会社の忘年会です(-_-;)
親戚や友人に持っていくお土産とかは日持ちするものはきのう22時までやってるアバンセで滑り込みで購入しましたが、お供えの茶の環の抹茶もみじ饅頭はどうしても買いに行く時間がとれないので、お店に注文してのしをつけておいてもらい、忘年会の前にタクシーを先に降りてピックアップ予定。
そのためにはタクシーの運転手さんにどうしても30分以内に移動してもらわなくてはいけないので、知っている運転手さんに直接電話して来てもらうことにしています。

向こうで移動の時に使うＪＲのパス、ダイナースのプレミアムデスクに電話して頼んでおいたものが今日届きました。
ヤマトの貴重品扱いのビジネスレター便。
前に受け取ったことのあるセキュリティパッケージと同じような感じかなと思い、まじめに家で指定時間に待ってみました。
20時〜21時の時間指定だったので、クリーニング屋さんにもこの時間に来てもらいました
（セキュリティパッケージは転送不可・営業所受け取り不可・本人のみというめんどくさいもの）

中にはチケットとカード利用のレシート。
送料は無料です。
しかもチケットはクレジット決済なのにＣ制のスタンプが無いもの。
うちはめったにＪＲ乗りませんけど、次回もこのサービスは使いたいですね。
Ｃ制は制約があるチケットだし、駅に出向いて買うのも、当日移動を始める時に窓口に並ぶのも大変です。

また、デスクはレストラン予約にも利用しました。
土日は着物のイベント続きだったので移動中の車の中とかからデスクに電話し、
「15時までは電話に出られないのでそれ以降に連絡ください」
だの、
「どこそこのレストランの概算価格を調べておいてください」
だの、
「クリスマスメニューがあるんですか？メニュー内容確認してもっかい電話もらえませんか」
と、本当に使い倒してみました。
なんだか普段自分が人に聞かれて調べてこたえるようなことばかりのような気がしないでもなかったですが、忙しい時に調べ物をしてくれて必要なものを調達してくれて、ちゃんと送ってくれる、これを年中使えれば年会費も高くないですね

長くお世話になったANA・JCBゴールド。
先月一般カードへ切り替えました。
今まで、どこでもなんでもこの金色のカードを出していました。
カード番号も暗記して、ネットショッピングも重宝したし、
空港ではいつもラウンジを使わせてもらったり、
海外ではＪＣＢラウンジでレストラン予約していただいたり、
ホテルのバスルームを水浸しにしたときは保険を使わせていただいたりと
いろいろな思い出があり、投函するときはちょっとさびしかったです。

しかしダイナースの年会費が10万円するのでこれからはやはりこちらがメインカード。
それと以前あったサービス、
・300万円以上利用でロイヤル会員
　　↓
・10万円のギフトカードを買うと1万円キャッシュバック
・誕生月にポイント（マイル）3倍
この2点の魅力的なサービスが消えてしまったことと、
ボーナスポイントが30％しかマイルに交換できなくなったことで、
これからのマイル生活に希望が見えなくなったことがダウングレードの理由です。

届いた一般カードはまだ封筒から出してもいませんが、
ＡＮＡのマイレージ番号は変わらず。
ダイナースはまだ時々使えない店もあり、
一般カードになってもＪＣＢの限度額は今まで通りなので、
これからも国内では2番手カードとして使うこともあるかと思います。

しかし11月末ごろから家から一番近いコンビニ、ファミリーマートでも
ダイナースカードが使えるようになりました。
これまではファミマでクレジットカードが使えなかったため、
ＥＤＹで払い、Ｔカードも出す、というパターンでした。
ＪＣＢではゴールドカードでＥＤＹチャージした時だけチャージマイルが付与されるので、
一般カードになる前に限度額いっぱいチャージして携帯に入れましたが、
ファミマでの利用が減れば携帯のＥＤＹもこれからあまり減らないかも？？

ダイナースのほうは今週土曜日からちょっと用事で東京へ行きますが
その旅行準備でデスクをちょこちょこ利用させてもらっています。
ＪＣＢのときのゴールドデスクと違い、24時間思い立った時に、
休みでも電話できるのでなかなか便利です。

今回は人と約束している食事について、レストランの予約をお願いしました。
メニューと価格帯を調べてもらい、予約、
その後予約の変更等を、
レストランの営業時間帯を気にすることなく電話でき、非常に便利でした。
これからは広島のレストランでもこれ使えるかなー。
私の苗字はちょっと珍しいので、電話で名前を言って「え？？」と聞き返されるのが実はとてもイヤ。
予約代行してもらえればそのちょっとしたストレスがなくなります(笑)

また、上京した初日に埼玉県まで行くのですが、
JR東日本のお得な切符「ホリデーパス」も手配してもらって
自宅まで宅急便で送ってもらうことにしました。
JRチケット等は送料がいらないし、
羽田空港からそのままパスでモノレールに乗れるので、
駅で発券したり窓口に並ばなくていいのもいいな。
一番簡単なのは携帯に入れてるSuicaを使うことですが、
初日だけは往復で結構運賃がかかるので、企画切符を使いたかったのです。

ブラックカード使い始めてまだ数カ月ですが、
これからもっとデスクも使い倒して、
年会費の元はとってやるわ！！という意気ごみです

今月買ったARROWS Tab LTE。

まだタッチパネルのキーボードや画面操作に慣れなくて、パソコンの代わりにはなかなかできなさそうですが、起動も早くて、ちょっと調べ物するにもなかなか良いです。
私はだいたいパソコン使っているし、iPhoneもそばにあるんで、このふたつで事足りますが、今まで田舎でネットに接続できるのが1台だけだったのでネットブックもあまり使えなかったdaがタブレットを愛用しております。
やっぱり複数台接続できるのは便利！
スピードも問題ありません。

田舎ではL-09Cに、タブレット・iPhone・ノートＰＣ同時にWi-Fiで繋げて使っています。
自宅には光ネクストが無線であるんで使わないのですが、L-09Cは普段持ち歩き、スカイプ用にも使うようになりました。
（スカイプがWi-Fiじゃないと使えないため、今まであんまり使えなかったのを、一般電話に電話するときなど、相手側に電話番号表示必要ないときにスカイプを使って電話代節約！）

問題はやはり充電かな？
iPhoneとL-09Cはどっちも毎日充電しなきゃいけないので、寝る前に寝室で携帯電話も合わせて3台、充電。
タブレットは休みくらいしか触らないので使う時充電がなければそのとき充電する程度。
田舎に帰る時はあれこれ充電器を持ち帰らないといけないのですが、タブレットとL-09Cは同じ充電ケーブルが使えます。

威力を発揮したのはやはりiPhone圏外の場所。
きのう親戚の葬儀で火葬場に行ってた時、ちょうど遠征に行っている父が南アフリカに到着するころだったので、乗っている便を追跡するのに、iPhoneは圏外でした。
しかしL-09Cがあるんで、iPhoneをWi-Fiでつなぎ、到着9分前だった父の乗る航空便をキャッチ☆

航空便リアルタイム追跡
http://ja.flightaware.com/

モペラUもさっさと解約しました。
接続プロバイダはいままでL-05Aを使ってたのと同じアサヒネットで、アカウントも同じのでOK。

残念なのは田舎がワンセグ派が入らないため、テレビは全く見れないこと。
ま、普通のおっきなテレビはあるからいっか〜〜(^_^;)

ドコモのタブレット「ARROWS Tab LTE」を思いがけず買ってしまいました。

2カ月程前に何気にドコモの明細を見ていたことがきっかけ。

うちはドコモの携帯が家族3人分（義母・夫・私）と、田舎でのネット接続用の定額データ通信の4回線契約。
それに私のモバイルデータ通信用のiPhoneを加えるとモバイルが計5回線。
さらに家の光ネクストもあるし、結構通信費かかってるのです。
それで時々じーーっと明細見ては思いつく対策を講じているのですが、今回は定額データ通信をチェック。

これまで5000円弱だった月々の料金が、6000円くらいになっています。
ドコモに聞くと2年契約の1年目が終わると通常料金になったとのこと。

そしたら次世代高速通信のXi（クロッシイ）の回線に変更したら、元のデータ通信（ＦＯＭＡ）の契約解除料金を払わなくても変更できるというキャンペーンが9月末までやっているとのことで、9月某日、ドコモショップへ行ってみました。
なお、Xiの端末（Ｌ−０９Ｃ）はドコモショップで買うと１万５千円くらいするらしいので、ヤフオクで送料込3800円で購入。
もっと安いのもありましたが、赤ロム対策で保証付きのショップ出品物に入札しました。

しかしもっと安いXiの契約プランが１０月に出ると言われ、１０月にまた出直し。

１０月にドコモにまたまた行くと、まだ発売前。
新しいプランはタブレットと抱き合わせでスタートするということで今度は１１月にまた出直し。
なぜ１０月半ばにしなかったかというと、そのとき相談に乗ってくださった方が、
「料金の安いフラット２年にすると、現在の契約の解除料金は発生するから、いっそ使わずに月額最低料金1000円で契約解除料金の発生しない来年６月まで寝かせておいて、新規で何か端末と一緒に買われたらどうですか？」
と言われたのです。

なるほど〜。

それで考えたプランが、

・今持っているL-05A（ＵＳＢ型のデータ通信端末）は使わず寝かせておく。（来年まで月1000円で）

・来年春までキャンペーンで月額の安いフラット２ねんに入る。そのときにタブレットを一緒に買う。
（タブレット端末は契約と同時、しかも2台目だと、月々サポートやセット割で、頭金8400円と月々210円で買えてしまう）

・タブレットをモバイルで持ち歩くには重いので、ヤフオクで買ったL-09CにタブレットのSIMカードを移す。
（タブレットはマイクロSIMなので、通常の大きさのSIMに交換してもらう・年１回はドコモで無料で交換してもらえる）
（Ｌ−０９ＣはWi-Fi環境を構築できるルータなので、タブレットもiPhoneもWi-Fiで接続できる）

・来年２年縛りが切れたらｉPhoneの契約を解除し、ipod touchにしてWi-Fi専用機にする。
（これは早速ドコモ店頭で設定して繋げられるようになりました）

・通話はできるだけSKYPEを使ってドコモの携帯の通話料金を抑える。
（Wi-Fi環境が無いとSkype使えないので、これまで利用度が低かった）

これで私個人が直接使っているドコモとソフトバンクの計３回線は合計で３割くらい料金を抑えられる試算。
タブレットはipad２と比べて結構悩みましたが、ARROWS Tab LTEは防水の上、ワンセグでテレビが見れるため、PCとしてもし使わなくてもテレビ代わりには使えるなと。
ワンセグってSIM無でも見れるんですね。
ワンセグ波さえ拾えればOKとのことでした。

今はまだタブレットと家の光ネクストをまだ繋げてないのですが、これがちゃんと繋げられたら、３Ｇは本当に通話だけってことでやっていけそうです。

注意事項はタブレットからSIMを抜くことが前提なら、SPモードは契約せず、モペラＵを契約すること。
L-09CはSPモードは使えませんので・・
ただし、うちは光ネクストのプロバイダ、アサヒネットのモバイルプランにモペラから乗り換える予定。

頭金分と月々210円は余分じゃないかというご意見もらえそうですが・・
今まで使ってたモバイルWi-Fiルータ・ＣＭＲ−２５０を売っちゃいます。
さらに昨年契約したL-05Aとのセットでもらったネットブックも売り払う予定。

iPhoneもやめずに使い続けるなら、私のは3GSなので、4Sに機種変更+ipad２もただでもらえちゃったりしそうですが、そこは一考かな？？

先週から風邪ひきで薬がきいて眠くて仕方ないので続きや使用感はまた今度☆

新米のシーズンです。
我が家の場合、田も小さいし供出はしないので倉庫も玄米保冷庫も小さいのです。
というわけで、毎年稲刈りシーズンには昨年産のお米どうしようか？という話になります。
（刈ったお米が入らないから）
我ながら無計画で情けないのですが・・

で、今年は初めてオークションに出してみました。
自由化になってから、直販すればいいなぁと考えていたのですが
在庫がたいして無いからネットショップほどでもありません。
知人には分けてあげたいし、自分たちの食べるぶんも。
オークションは売りたい数量だけ出せば良いのでちょうどいいです。

前からネックになってたのは発送する重量が重いことと、
出品数が多いこと。
ヤフオクでは米ジャンルでは約6000件の出品があります×××

発送方法を調べてみたところ、
大口出品の農家などは佐川なんかと安く契約してるようです。
ひとつふたつと出すような私の場合は一般の発送料金でいうと、

ゆうパック。

これしか選択肢がありません。

生協割引のあったJPエクスプレス（元日通ペリカン便）はもうなくなったし。
同じ生協割引のクロネコヤマトはサイズごとに重量制限があり、外形寸法が80サイズに収まる15キロの米袋が120〜140サイズになるのです。
http://www.hiroshima.coop/service/menu/deliver/yamato.html

ゆうパックはどんな大きさでも重量制限は30kg。

さらにクロネコヤマトは米袋プラス外箱の段ボールが必要になりますが
ゆうパックは紙の米袋で発送OK。
15キロが80サイズ、30キロが120サイズで送れ、補償もあるので破れたら補償が受けられます。
但し30キロを送る場合は風袋込みとなるのでお米は30キロから2合半くらいは減らさないといけません。
また、30キロとなると一人で持って運べないので、計量した場所（田舎の土間の秤の近く）まで直接局員さんに集荷に来てもらわなければなりません。

いくら安いといっても送料もかかるし、広島県内なら無料でお届けしようと思っていたのですが、実際に出品してみると買ってくださるのは東京・神奈川・さいたま、、先日は宮城県の方が買って下さいました。
きっと東北の美味しいお米を食べ慣れている方々なんでしょう。

我が家で作るお米は美味しいかどうかはよくわかりませんが、安全なものを頑張って作らないと！と思いました。

お陰様でオークションの落札者さまから直接リピートのご連絡があります。
1年以内の元払いゆうパックなら次回同じ宛先には50円の割引有りです☆

昨年やっていた、広尾のACQUAPAZZA20周年企画の「イタリア郷土料理の旅」

今年、広島のレガーレ　ディ　アクアパッツァでも同じシリーズをやっています。
http://www.alambic.jp/legare/italia%20event.html



これは本店の日高シェフが修業した８州の料理をそれぞれ月替わりのコースで提供するというイベント。
一人8000円、さすがに私のお小遣いでは毎月・全州は無理なのですが、グルーポンで半額だったので即決で7枚購入し、5枚は友人家族と7月のロンバルディア州を堪能しました。
ロンバルディア州には名店「ダル・ペスカトーレ」があります。
実際にこの店には行ったことはありませんが、このお店のメニュー・レシピ本を持っています。
既に廃版になってから購入したのでコースの代金くらいしました（汗）
この中で興味深かったのがカルピオーネ。
いわゆるイタリア風の南蛮漬けです。
ダル・ペスカトーレのレシピでは海水産のペッショリーノ（小魚）をくせがないので使っていたと書いてありますが、もともとこのお料理は淡水の魚を使うものらしいです。
広尾のお店のメニューでは鯉でしたが、今回広島で使われていたのはなんと湯来町で養殖されているチョウザメ。
偶然ですがレガーレの予約日が迫った数日前に湯来町の交流センターで観賞用の水槽を泳ぐまだ小さいチョウザメを見る機会があり、
「キャビアが出来る前に食べちゃうなんて、よほど美味しいんだろうなぁ。食べたいなぁ。」
とつぶやいたばかりでした。
（食用のチョウザメはキャビアが産めるメスかどうか判別できる年齢より若い）
実際チョウザメのカルピオーネはさっぱりとした夏の味。くせもなく、やわらかく、美味しかったです。



そうそう、お店のワインセラーの中に置いてある小さな水槽でチョウザメの赤ちゃんが泳いでいました。
これを調理するのではなくて、少し大きくなるまで預かってるのだそうですｗｗ

そしてクーポンはあと2枚。
今月のお料理がフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州です。
州の名前の中にヴェネツィアとありますが、ヴェネツィアはヴェネト州です。
フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州は北イタリアの国境に面した州でトリエステをのぞいたら日本から旅行に訪れる人もあまりいないかも。
ここに着目したメニューを、広島で食べられるなんてもう無いかもしれません。
9月は何かと忙しいのですが、何とかして予約して行ってみたいと思います！